Wednesday, June 26, 2013

Introducción

Colombia \




Cuenta con una población de 47 millones de habitantes según la página de internet worldbank.org.
Está ubicada en la región noroccidente de América del Sur y tiene 32 departamentos. Colombia en un país con inmensa diversidad de esquina a esquina. Cuenta con una gran
variedad geográfica que incluye distintas culturas, creencias, comidas, pasatiempos, religiones etc. A continuación, me gustaría demostrarles un poco más sobre este país.

Historia y Cultura

Deportes

-Box-
 
El deporte es gran parte de la cultura de este país, al igual que en la cultura de cualquier país latino americano. Desde chicos, a los colombianos se les ha inculcado la práctica del deporte, la salud física y mental es esencial en cualquier familia colombiana. Me gustaría destacar el box, como un deporte reconocido en Colombia, gracias a sus talentosos boxeadores que han dejado en alto la bandera. El pugilismo en Colombia comenzó en los 1870s pero se empezó a hacer fuerte en 1989, cuando el padre del boxeo colombiano, Andrés Gómez Hoyos, implemento el primer gimnasio escuela de box en Cartagena Colombia. Siendo Colombia un país pequeño, ha sido difícil tener una gran variedad de boxeadores, pero no obstante, Colombia cuenta con  boxeadores de clase mundial como lo es Rodrigo “Rocky” Valdez. Él tiene un record de 73 peleas, 68 ganadas, 42 knockouts y solo 8 perdidas. Rodrigo Valdez es un ex campeón mundial de boxeo y sigue siendo una figura importante para todos esos jóvenes que tratan de alcanzar la cima en este deporte. Entre otros boxeadores famosos son Mauricio pastrana, Harold Grey, Wilfredo Ruiz, y Daniel Reyes.

 
 

 
-Béisbol-
 
 
El béisbol es un deporte reconocido internacionalmente. En especial en los Estados Unidos, el béisbol es uno de los deportes más reconocidos ya que se necesita gran esfuerzo y talento y profesionalismo. En Estados Unidos se le conoce como el pasatiempo de los americanos. Con el tiempo se ha expandido a otros países en Latinoamérica, siendo Colombia uno de ellos. En el país de Colombia no existen muchos equipos profesionales, pero los que si hay son los Toros de Cali, Caimanes de Barranquilla, Tigres de Cartagena, Leones de Montería, Potros de Medellín, Águilas de Bogotá. El deporte de béisbol en Colombia comenzó el año de 1948 y ha crecido bastante desde entonces. La liga colombiana espera algún día ser capaces de participar y atender unos campeonatos importantes como los que hay en los EE.UU. y hasta ahora están tratando de unirse a la Confederación del Caribe de Béisbol Profesional pero antes de poder atender tienen que demostrar que sus estadios son adecuados. Hasta entonces, van a tener que esperar para poder participar en esos campeonatos.
 


Lugares Importantes ( Atracciones Turisticas)

-Isla de Providencia-


No es posible recomendarle al público que visiten Colombia, si antes demostrarles lo mejor de este país. Cuando menciono lo mejor, me refiero a los mejores lugares turísticos. Claro que tomaría días exponer cada uno de los destinos que Colombia tiene para ofrecernos, entonces, me gustaría enseñarles al público los dos que más me han llamado la atención. El primer lugar lleva por nombre “Isla de Providencia”. Me gustaría comenzar diciéndoles que Isla de Providencia, cuenta con una población de tan solo 5mil habitantes, a lo que muchos le conocen como una Isla virgen. Las personas que tengan el privilegio de viajar a la Isla de Providencia, contarán con una gran variedad de actividades para adultos y pequeños.  Primero, podrán gozar de playas blancas, vírgenes, llenas de naturaleza. Los viajeros, podrán disfrutar de una tranquilidad inmensa, y si desean, practicar snorkel, y buceo en aguas limpias y seguras. Esta playa también cuenta con canoas, motos, carritos de golf, caballos e incluso bicicletas. Esta maravilla de Colombia también cuenta con los mejores restaurantes de mariscos de la zona.
 
-Parque Nacional Natural Tayrona-

Parque Nacional Natural Tayrona está localizado en la región norte del Caribe colombiano y dentro de la jurisdicción del Departamento del Magdalena, 34 kilómetros (21 millas) de la ciudad de Santa Marta. El parque consiste de 58 millas cuadradas de tierras vírgenes este parque por lo que ha visto se mire muy bonito. El parque fue creado por el lay número 191 del Instituto Colombiano de la Reforma Agraria (INCORA), con el deseo de garantizar la protección de la región y la preservación del entorno ecológico. Este lugar es el hogar de más de 108 especies de mamíferos, 300 especies de aves, 70 especies de murciélagos, 31 especies de reptiles, 15 especies de anfibios y muchos tipos de animales y plantas más. He decidido introducir este parque nacional al público ya que Colombia se distingue por las selvas y sierras. Es importante conocer la cultura colombiana desde sus raíces, y saber de dónde se originaron los pueblos indígenas de este país. Con tantas especies que se concentran en este parque tan trascendental, es importante darle una vuelta, en la próxima visita a Colombia.  Si yo tuviera la oportunidad de visitas este lugar lo haría en un segundo.


 
 
 
 

Comidas Importantes

Comidas Importantes

-Bandeja Paisa-

Colombia es un lugar fenomenal con toda la extensión de la palabra. Con sus paisajes maravillosos y su gente tan amigable, Colombia es un gran lugar turístico el cual se debe de conocer más a fondo. A continuación, me gustaría empezar por platillos típicos en la gastronomía colombiana. El primer platillo que me gustaría presentarles lleva por nombre “Bandeja Paisa”. En el año 2005, el gobierno colombiano planteó convertir la “bandeja paisa” en el platillo nacional de Colombia. Por esta razón fue que decidí presentarles este platillo tan importante para el país.

La Bandeja Paisa, llega a nosotros desde Antioquia Colombia, pero se come en toda Colombia y en partes de Perú. Este platillo es toda una combinación, e incluye, Lleva frejoles, chancho, huevo y plátano frito, pequeñas arepas, palta y arroz. La receta por supuesto también lleva sal, aceite, hogao y tocino. La preparación es simple, pero lleva su tiempo, alrededor de una hora y media. Todo se tiene que cocinar aparte. Los frijoles se cosen y se muelen, el huevo se cose aparte de la carne y el tocino. El plátano va frito  en rebanadas a lo largo para que queden delgadas. Ya que todo fue cocido, se junta en un mismo plato y se sirve al comensal.
                                     



-Platanos Calados-
 
Plátanos Calados es un postre sabroso que proviene de Colombia. El proceso que toma para preparar este plato es bien simple. Para comenzar solo necesitas 3 plátanos muy maduros (la cáscara casi negra), 1 taza de agua, 250 g de panela rallada, 3 astillas de canela y 3 cucharadas de mantequilla. Después que tangas estos ingredientes vas a tomar los plátanos lavándolos y cortarlos en pedazos, siguiente vas a tomar los plátanos cortados llevarlo al fuego en una olla y dejarlo dorar un poco, finalmente vas a mesclar resto de los ingredientes en una olla, dejándolos cocinar un rato. Cuando este el postre listo para servir, lo puedes servir en un plato plenamente o le puedes colocar crema batida sobre los plátanos dándole un poco mas de sabor. Hay muchas formas creativas de servir el plato, creo que esto iría muy bien con un helado de vainilla, así quitándole lo dulzura un poco a los plátanos. Siento que estos dos platillos son los que más se asimilan a la cultura colombiana. Uno que sería el platillo fuerte, y este acabado de mencionar, sería el postre que no debe de faltar en la mesa.